CONCEITO DE TAPHOUSE O conceito de taphouse , ou taproom, vem se destacando no cenário gastronômico, especialmente entre os apreciadores de cerveja artesanal . Uma taphouse é um estabelecimento especializado que oferece uma vasta variedade de cervejas, normalmente on tap, proporcionando uma experiência singular aos clientes. Para empreendedores, iniciar uma taphouse pode representar uma excelente oportunidade de negócio, contudo, requer planejamento detalhado. Foto: Daniel Gallo O que é uma Taphouse? Uma taphouse é um estabelecimento que se dedica a servir cervejas diretamente de barris, com foco em opções artesanais. Diferentemente de bares tradicionais, uma taphouse costuma , oferecer uma grande variedade de rótulos, muitas vezes provenientes de pequenas cervejarias locais ou independentes. A ideia é ciar um ambiente onde os clientes possam degustar e apreciar diferentes estilos de cerveja , muitas vezes acompanhados de petiscos ou pratos simples. Vantagens de Abrir uma Taphou...